для пирога нужно :
1 толстый круглый лаваш, банка скумбрии, 3 вареных яйца, майонез, зелень

Лаваш разрезаете вдоль на две половины (получается 2 коржа).
Рыбу разминаем вилкой. Яйца режем маленькими кубиками. Зелень так же мелко нарезается.
Промазываем первый "корж" майонезом, сверху слой рыбы, майонез, зелень, яйцо.
Сверху кладем вторую половину лаваша, промазываем майонезом, посыпаем яйцом, украшаем зеленью.

Приятного аппетита !!!