Уважаемый Гость, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем!
Регистрация, откроет Вам много новых возможностей, недоступных для гостя, таких как скачивание игр, программ, фильмов, музыки и возможность общаться на форуме.
1 банка сгущенного молока (около 400 гр - 397гр ) 4 яйца 400 мл сливок (2 пакетика по 200 ) ваниль (жидкая или сахар по вкусу) тёртый шоколад, изюм, чернослив, варенье и т.д. - что хотите!!!! Взбиваем миксером желтки, сгущенку и ваниль( в оригинале было написано подогреть слегка желтки со сгущенкой, чтобы не ощущался вкус желтков, остудить и взбить - никогда так не делала, только хорошо, до пышности взбиваю миксером и никогда не было привкуса желтков). Отдельно взбиваем сливки. Аккуратно всё перемешиваем ложкой, добавляем наполнитель: кусочечки шоколада, изюм или чернослив алкогольные, варенье добавляю вместо ванили на стадии взбивания желтков со сгущенкой... Опять перемешиваем, выкладываем в форму и в морозилку. Надо будет несколько раз в процессе замерзания перемешать, потому что есть тенденция к разделу: сгущёнка и наполнитель ко дну устремляются, а белки со сливками вверх... я раза 2 мешаю, не больше... фото автора
Сообщение отредактировал murik_2003 - Воскресенье, 20.06.2010, 08:17
