Фаршированные шампиньоны
* Свежие шампиньоны 250 г
* Бекон 3 кусочка
* Зеленый лук 1/3 стакана
* Соль, перец
* Соус тобаско 2-4 капли
* Мука 1 ст. л
* Взбитые сливки 1/4 стакана
* Тертый сыр 2 ст. л Вымыть грибы. отрезать и порубить ножки. Выложить грибные шляпки на вращающийся поднос, покрытый слоем бумаги, или на тарелку. Готовить в микроволновом режиме 70 % 1 мин. Слить сок и отставить. Положить бекон в кастрюльк у средних размеров, готовить в микроволновом режиме 100 %, пока грибы и лук не станут мягкими, 2-3,5 мин. Втереть муку, вбить сливки до образования однородной массы, снизить мощность до 70 % и готовить до тех пор, пока масса не загустеет, 2-3 мин, помешав два-три раза. Втереть сыр. Выложить приготовленную массу на шляпки грибов. Разместить по наружному краю противня или тарелки. Готовить в микроволновом режиме 100 %, пока сыр на растает, 1-1,5 мин.
