Тесто: 250 гр. 10% сметаны, 100гр. майонеза, 2 яйца, 1 стакан муки, щепотка соды, соль по вкусу.

Начинки могут быть разными:
капуста, обжаренная с луком, посыпанная крутыми яйцами (любимый пирог мужа);
грибы, обжаренные с луком;
мелко нарезанная картофелина, мелко нарезанная сырая луковица и мелко накрошенный консервированный лосось (1 банка);
мелко нарезанная ветчина или колбаса, смазанная кетчупом, посыпанная тёртым сыром и мелко нарезанным укропом;
Можешь придумать сама любые начинки.

Способ приготовления:
тесто приготовить в миксере, смешав все ингридиенты.Оно должно быть консистенции густой сметаны.
примерно половину теста вылить на дно круглой сковородки, сверху равномерно разложить начинку и залить оставшимся тестом.
выпекать в духовке примерно полчаса.

Быстро и вкусно.

Если Вам помог своим ответом, то ставьте мне в репутацию...